In der Mittelmühle lernen Schulklassen, welche unterschiedlichen Getreidesorten es gibt, wie und zu welchen Produkten sie verarbeitet werden. Die Mittelmühle befindet sich gleich hinter dem Erbgericht. Sie war früher Getreidemühle, und heute gibt es hier einen Mischfutterverkauf. Die anliegende Bäckerei Zahn wird ebenfalls von der Familie bewirtschaftet. Eine Führung für normale Besucher ist nur bei telefonischer Anmeldung einer Gruppe möglich.

Tel. 03 50 53- 4 84 14